Oseng kacang campur telur
Bahan:
- 1 ikat kacang panjang
- telur 2 butir
- 5 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- garam gula merah secukupnya
- 4 cabe rawit
- 1 sdt merica
- kecap manis secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih kacang ,potong memanjang
- Haluskan bumbu yaitu bawang merah,bawang putih,cabe rawit,merica,gula merah dan garam
- Kocok telur dan goreng dengan minyak sedikit lalu angkat
- Rebus kacang sebentar supaya bisa cepat empuk ,lalu tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi tambahkan air dan tambahkan kecap manis secukupnya diamkan sebentar
- Masukkan kacang sambil di aduk-aduk dan yang terahir masukkan telur kocok yang sudah di goreng tadi diamkan sebentar lalu angkat
0 komentar:
Post a Comment