Resep Lontong Tahu Khas Blora

Lontong tahu merupakan makanan yang ada di berbagai daerah. Makanan dengan bahan utama tahu beserta potongan lontong ini memang menjadi salah satu makanan khas yang dimiliki Indonesia. Salah satunya adalah kota Blora di Jawa Tengah. Kuliner lontong ini memang memiliki rasa yang khas. Lembut, gurih, dan pedas manis. Tentu saja tiap daerah memiliki lontong tahu dengan rasa yang berbeda-beda. Namun, Blora sangat khas dengan lontong tahunya.

Lontong Tahu Khas Blora

Kalau Anda berfikir hanya ada di Blora saja, Anda salah. Lontong tahu selain ada di berbagai daerah, akan segera hadir juga di rumah Anda. Meskipun tidak dipungkiri rumah-rumah makan dan warung di sekitar rumah Anda menjual makanan ini. Namun, kalau sudah bisa membuatnya sendiri di rumah sudah dipastikan akan bangga. Keluarga Anda juga pasti senang akan hal itu. Memasaknya dengan resep lontong tahu khas Blora dijamin tidak akan menyulitkan.

Proses pembuatannya sangatlah mudah jika Anda benar-benar memperhatikan serta membaca dengan teliti resep lontong tahu khas Blora. Silahkan baca kelanjutannya.

Bahan membuat lontong khas Blora:

• 5 buah tahu atau secukupnya
• 1 genggam tauge
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok makan bawang goreng
• 3 buah cabai rawit
• 3 sendok makan kecap
• 3 genggam kacang tanah
• 2 sendok makan air perasan jeruk nipis
• 150 ml air
• Daun kucai atau seledri secukupnya
• Lontong secukupnya

Cara Membuat Lontong Tahu Khas Blora:

1. Pertama-tama, goreng tahu sampai matang. Agak dinginkan dan potong dengan ukuran sesuai selera, bisa berukuran dadu.
2. Goreng kacang sampai matang kemudian rebus tauge atau diseduh juga bisa
3. Haluskan kacang yang sudah digoreng tersebut dan sisakan dua sendok makan.
4. Masukkan cabai rawit dan bawang putih. Haluskan bersama kacang.
5. Tambahkan kecap, air dan air perasan jeruk nipis. Kemudian aduk-aduk sampai merata dan tercampur
6. Siapkan piring saji. Potong-potong lontong di atasnya sesuai selera. Tata bersama dengan tahu dan tauge.
7. Lalu siram dengan bumbu kacang yang sudah halus tadi. Taburi dengan kacang goreng, daun seledri, dan bawang goreng.
8. Hidangan siap dinikmati

Baca Juga : Resep Membuat Gado-gado Khas Jogja

Lontong tahu dengan rasa yang lezat dan pedas pasti sudah dinanti-nantikan keluarga Anda. Oleh karena itu, buatlah makanan ini dengan hati, jangan gelisah dan takut tidak akan menghadirkan masakan yang menjadi andalan keluarga. Resep lontong tahu khas Blora sudah membantu Anda dengan baik, jadi Anda pun juga harus bekerja keras untuk mewujudkan apa yang Anda inginkan untuk keluarga.

Sekian dari Resep Lontong Tahu Khas Blora. Semoga sukses dengan masakan Anda. Salam koki!