Resep Kue Bolu Kukus Warna

Resep Kue Bolu Kukus Warna

Kue Bolu Kukus Warna

Bahan kue bolu kukus

• 8 butir (325 cc) putih telur
• 125 gram gula pasir
• 1 sendok teh SP
• ½ sendok teh baking powder
• 1 sendok makan susu bubuk
• 120 gram terigu
• 50 gram mentega, cairkan
• ¼ sendok teh garam
• 1 sendok teh pasta cokelat
• 1 sendok teh pasta hijau
• Pewarna merah dan hijau secukupnya

cara membuat bolu kukus

1. Kocok putih telur, garam, gula, SP hingga putih telur kaku.
2. Masukkan susu bubuk, terigu, baking powder. Aduk rata, Campur mentega cair, aduk rata.
3. Bagi adonan 5 bagian sama rata. Masing-masing beri pewarna merah, orange, pasta cokelat, pasta hijau. Sisanya biarkan putih.
4. Panaskan kukusan, loyang 20 x 20 x 8 cm yang telah diolesi minyak dan dialasi kertas. Tuang adonan putih, kukus 5 menit.
5. Tambahkan adonan orange, kukus 5 menit. Beri adonan cokelat, kukus kembali 5 menit. Tambahkan adonan hijau, kukus 5 menit. Beri adonan merah, kukus 5 menit. Beri adonan merah, kukus 5 menit. lakukan hingga adonan habis.
6. Setelah kue bolu kukus matang biarkan dingin dan dipotong sesuai selera
7. Hidangkan.