Home » , , , , » Resep Pepes Ikan Bumbu Kacang

Resep Pepes Ikan Bumbu Kacang

Resep Pepes Ikan kembung Bumbu Kacang

Pepes Ikan Bumbu Kacang

Bahan pepes ikan
  • 3 ekor (± 300 g) ikan, disiangi sampai bersih
  • garam
  • air jeruk nipis
  • daun pisang untuk pembungkus
bumbu pepes ikan
  • 250 g kacang tanah, direndam air panas, dibuang kulitnya
  • 3 cabai merah 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sendok teh asam jawa 
  • garam
cara membuat pepes ikan
  1. Cuci ikan sampai bersih, siangi dan buang isi perutnya.
  2. Setelah itu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. 
  3. Campurkan ikan dengan bumbu yang telah dihaluskan sampai rata.
  4. siapkan daun, taruh ikan berbumbu di atasnya, sematkan. kukus dalam dandang selama ± 1 jam sampai matang, dinginkan. 
  5. Setelah dingin betul bisa dipanggang sebentar supaya ikan agak kering. Hidangkan
Porsi Untuk ± 3 orang.

About author: Takako Davina

I'm Takako, an ordinary mother of four lovely children, Faruq, Fatimah Azzahra, Aisyah and my baby-boy Atha. I really love cooking and baking for my beloved family, especially simply healthy cooking and baking. I`m an Indonesian, I was lived in Kumamoto-shi, Japan, for 2,5 years. But now, I already come home to my lovely country, Indonesia :)

0 komentar:

Post a Comment