Resep Nasi Goreng Jawa

Sekarang ini nasi goreng di Indonesia semakin variatif. Dilihat dari cara penyajian serta bahan-bahan yang digunakan. Ada nasi goreng seafood yang memadukan udang, cumi dan kerang sebagai daya tarik utama. Ada juga nasi goreng oriental yang memanfaatkan bawang bombai dan kecap ikan untuk menangkap kesan oriental.

Nasi Goreng Jawa

Namun, ada juga yang setia dengan versi nasi goreng khas Indonesia yang biasa ditemukan, yaitu nasi goreng jawa. Nah, jika termasuk orang yang menyukai nasgor versi original, yuk simak resep nasi goreng Jawa berikut ini:

Bahan-bahan:

• 300 gram nasi
• 50 gram tauge, bersihkan dan buang ekornya
• 5 batang daun bawang, potong 1 cm
• telur dadar, iris tipis
• 3 sdm minyak untuk menumis
• ayam suwir dan bawang goreng secukupnya

Bumbu

• 7 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 lembar daun jeruk
• 3 buah cabai merah, buang bijinya
• 1/4 sdt terasi
• 1/4 sdm garam
• 1/4 sdm merica
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt kecap asin

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa

1. Tumbuk bawang putih, bawang merah, cabe merah, daun jeruk dan terasi hingga halus. Kemudian tumis hingga harum.
2. 2. Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan garam, merica, kecap manis dan kecap asin, aduk hingga rata.
3. Masukan tauge dan daun bawang, aduk sebentar. Angkat.
4. Sajikan nasi goreng jawa dengan taburan ayam suwir dan bawang goreng diatasnya.

Untuk menangkal kolesterol, jangan lupa tambahkan irisan mentimun dan tomat. Kedua sayuran ini memiliki kandungan serat dan antioksidan yang tinggi yang bisa menyerap kolesterol dalam tubuh.

Itulah Resep Nasi Goreng Jawa. Nantikan resep-resep lainnya dan jangan lupa untuk tetap berkreasi dengan hidangan Anda. Salam koki! 

Semoga Resep kami bermanfaat untuk Anda. Terima kasih telah berkunjung di resep-khas-nusantara.blogspot.com silahkan untuk mencoba resep lainnya.