Resep Kue Kroket Kentang Isi Ayam

Kroket Kentang Isi Ayam

Bahan-bahan membuat Kroket Kentang

Bahan kulit:

• 1/5 kg kentang
• 1 kuning telur
• Milk powder
• 1 sdt gula
• 1 sdt lada
• 1 sdt garam

Isi kroket:

• 200 gram ayam
• 2 buah wortel
• 2 jagung manis sisir
• 1 bawang bombai besar
• 4 bawang putih
• Lada
• Garam
• 1 sdt kecap
• 1 sdt sauce tiram
• 27 gram susu bubuk cairkan menggunakan 50 ml air
• 1 sdt maizena

Bahan celupan:

• 27 gram susu bubuk
• 1 butir telur
• 1 sdm Gula (sesuai selera)

Cara Memasak Kroket Kentang

Bahan kulit: 

• Goreng kentang , lalu haluskan masukan semua adonan kulit

Isi : 

• tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum
• masukkan ayam giling 
• masukkan semua bahan isi taste sampai sesuai seler

Celupan : 

• Masukkan semua bahan celupan
• Cetak bulat pipih masukkan adonan isi ke dalam kentang lalu tutup kembali
• Masukkan satu persatu bola bola kentang yg ada isinya ke dalam celupan dan balur menggunakan tepung panir
• Goreng sampai coklat keemasan

Penting baca juga: Resep Jajanan Lumpia Talas

Sekian Resep Kroket Kentang Isi Ayam yang sangat mudah diterapkan ini. Semoga bermanfaat, Ayo belajar memasak!

Download