Home » , , » Resep Rendang Jengkol

Resep Rendang Jengkol

Resep Rendang Jengkol


Rendang Jengkol

Bahan-bahan membuat Rendang Jengkol

  • 1 kg jengkol tua
  • 1 butirkelapa (santan 1,5L)
  • 1 batangsereh geprek
  • 1 lbrdaun kunyit (ikat)
  • 2 lbrDaun salam
  • 3 cmlengkuas geprek
  • 3 lbrdaun jeruk
  • 25 buahcabe merah
  • 5 siungbwg putih
  • 7 siung bwg merah
  • 3 cm jahe
  • secukupnyagaram & penyedap
  • 2 butirAsam jawa

Cara Memasak Rendang Jengkol

  1. Kupas jengkol belah jadi 2 bagian, cuci dan rebus sampe kulit dlmnya terkupas angkat tiriskan 
  2. lalu buang biji dalamnya, geprek sedikit jgn sampe hancur
  3. Blender bumbu
  4. kemudian masukkan jengkol,dan semua bahannya,aduk² agar santannya tdk pecah
  5. Tambahkan garam & penyedap secukupnya.
  6. masak sampai bumbunya meresap kental

Penting Baca Juga: Resep Rendang Ayam


Sekian Resep Rendang Jengkol yang sangat mudah diterapkan ini. Semoga bermanfaat, Ayo belajar memasak!

About author: Takako Davina

I'm Takako, an ordinary mother of four lovely children, Faruq, Fatimah Azzahra, Aisyah and my baby-boy Atha. I really love cooking and baking for my beloved family, especially simply healthy cooking and baking. I`m an Indonesian, I was lived in Kumamoto-shi, Japan, for 2,5 years. But now, I already come home to my lovely country, Indonesia :)

0 komentar:

Post a Comment